Zdravý a zdravější: Praktičtí kuchyňští pomocníci

INTERIÉR, Kuchyně Autor: 1 komentář
Foto: eujuicers.cz

Máte rádi čerstvé ovoce? Kupujete si často ovocné šťávy a džusy? A co takhle si je vyrábět doma? Seznamte se s kuchyňskými pomocníky, kteří vám pomohou připravit čerstvý pomerančový džus nebo šťávu z lesních plodů. Poznejte rozdíl v chuti kupovaného džusu a právě připraveného.

Připravujte si zdravé čerstvé šťávy

Džusy, které se běžně prodávají v obchodech, výrobci vyrábí z ovocného koncentrátu, který ředí vodou. Koncentrát má však s ovocem jen málo společného, chybí mu hlavně velká část vitaminů. Když si šťávy začnete připravovat doma, vyjde to nastejno, jako byste ovoce rovnou snědli.

A proč pít čerstvé ovocné (nebo zeleninové) šťávy co nejčastěji?

  • prospívají našemu zdraví, protože jsou plné vitaminů a dalších důležitých látek
  • ovoce se lépe tráví v tekutém stavu
  • vypít sklenici šťávy je rychlejší než chroupat kousky ovoce
  • čerstvé šťávy si můžete ředit vodou, lépe se vám bude dodržovat pitný režim

Kdo už někdy zkoušel vymačkávat pomeranč, ví, že šťáva se z ovoce nezískává úplně snadno. Naštěstí jsou tu výkonné odšťavňovače, citrusovače a mixéry. Nevíte, jaký přístroj by se vám hodil nejvíce? Přečtete si následujícího průvodce světem čerstvých šťáv.

Vyberte si váš nový odšťavňovač

Máte chuť na něco sladkého? Chcete se v létě osvěžit? Potřebujete doplnit vitamíny? Připravte si čerstvou šťávu z ovoce, které máte rádi. Vyberte si ze čtyř typů odšťavňovačů a pamatujte: jaký odšťavňovač, taková šťáva.

Odstředivé odšťavňovače

  • šťáva z nasekaných kousků ovoce je odstředěna jemným rotujícím sítem
  • šťáva není příliš kvalitní
  • zvládnou zpracovat běžné suroviny (jablka, mrkev, pomeranče)
  • náročné čištění
  • nízká cena

Šnekové odšťavňovače

  • rozmělňují suroviny v otočné hřídeli
  • šťáva je velmi kvalitní
  • odšťavní všechny druhy potravin
  • snadno se čistí

Dvouhřídelové odšťavňovače

  • lisují ovoce a zeleninu mezi dvěma otočnými hřídelemi
  • nejkvalitnější šťáva
  • skvěle zpracují hlavně listovou zeleninu a bylinky
  • pomalejší proces
  • vysoká cena

Mechanické odšťavňovače

  • vyžadují vynaložení vaší energie
  • šťáva je kvalitní
  • hodí se na menší množství ovoce nebo bylinek
  • nejlevnější

Rozmyslete se tedy, kolik chcete do přípravy čerstvých domácích šťáv investovat peněz, času a energie. Vybrali jste si?

Foto: eujuicers.cz

 

Začněte každé den s citrusovačem

Dopřáváte si rádi vydatnou snídani? Pak víte, že na stole ráno nesmí chybět pomerančový džus. Připravujte si ho čerstvý! Pochutnáte si na něm daleko více než na kupovaném, a navíc posílíte svou imunitu.

Pořiďte si šikovný elektrický citrusovač, který veškerou práci odvede za vás. Pokud vám ale malá ranní rozcvička nevadí, kupte si mechanický citrusovač neboli lis na citrusy.

Namixujte si nový jídelníček

Chcete si doma připravovat ovocné šťávy, ale i různé koktejly, husté krémové polévky nebo třeba ledovou tříšť? Kupte si do kuchyně kvalitní mixér. Poznejte nové chutě, recepty i suroviny. Ty nejlepší mixéry zvládnou zpracovat téměř všechno, stačí zvolit příslušný program a jen se dívat, jak se suroviny mění v jemný a chutný nápoj nebo pokrm.

Na ovocných i zeleninových šťávách si pochutná celá vaše rodina. Své přátele pak v létě můžete pozvat třeba na ledovou tříšť. Kromě rodiny a přátel vám ale poděkuje hlavně vaše tělo.


Tagy: , , , , , ,


 

1 Komentář

  1. Díky za článek. Vybírala jsem odšťavňovač na vánoce a po několika měsících vybírání jsem nakonec pořídila SANA JUICER od eujuicers.com a prozatimní zkušenosti veskrze pozitivní! Chutné šťávy, jednoduché čištění, designově krásný :)

Můžeš zde zanechat svůj komentář

TOPlist