Zatím je počasí stále nakloněno nejen sběru hub, ale i grilování. Možná už ale nemáte na houby chuť a o smaženici nebo kulajdě nechcete ani slyšet. Přinesli jste z lesa hřiby? Dejte je na gril a užijte si ještě jedno z posledních venkovních grilování.
INGREDIENCE
- 8 velkých hřibů (příp. hřibovité houby)
- šťáva z citronu
- 100 ml olivového oleje
- 1 lžíce najemno nakrájené petrželky
- 1 stroužek česneku
- sůl a pepř podle chuti
- plátky citronu
POSTUP
Hřiby opatrně očistíme vlhkou utěrkou. Odkrojíme klobouky a nohy překrojíme podélně napůl. Z citronové šťávy, olivového oleje, petrželky, soli a pepře připravíme marinádu a prolisujeme do ní oloupaný česnek.
Houby rozložíme do mísy, zalijeme připravenou zálivkou a necháme při pokojové teplotě 30 minut marinovat. Nesmíme zapomenout je obracet!
Potom houby vyjmeme, necháme okapat a rozložíme na gril nad dřevěné uhlí. Grilujeme při střední teplotě asi 5 minut z každé strany. Hotové houby dáme na mísu, pokapeme marinádou a ozdobíme kolečky citronu.
Dobrou chuť!
Tagy: Grilování, Houby, Hřiby, Recepty, Recepty - grilování
Podobné články:
Grilování
Grilování si zejména v letních měsících užívá snad každý z nás. Není totiž krásnějších chvil, než když se sejdete s rodinou a přáteli,…
Terasy
Zahradní terasy jsou splněným snem snad každého, kdo svou tvář rád nastavuje slunečním paprskům, pořádá posezení s přáteli anebo prostě jen…
Párty stany. Pořádejte akce bez ohledu na počasí.
Čerstvý letní vzduch, spousta jídla a pití, hlasitá hudba, všichni nejlepší přátelé, příjemná atmosféra a pohoda čišící z každého čtverečního metru…
Kuchyně
Kuchyně je nedílnou součástí každé domácnosti a v minulosti byla považována zejména za ráj všech pořádných hospodyněk. V současné době se v ní…